Crazy Monday Gin

Crazy Monday is een verwijzing naar Zotte Maandag, een echt zomers volksfeest in het Belgische Pittem. De zaakvoerder van Dakwerken Demeyer, Yuri Demeyer, raakte gepassioneerd door gin na een bezoek aan een ginbar in Ruiselede.

​

In 2015 heeft hij dit mooie idee verder uitgewerkt en het resultaat mag er zeker zijn. Een kruidige en pittige gin, met een mooie bittere citrustoets van de Laharavrucht uit Curacao. Als laatste van de 15 botanicals, zijn er blauwe bessen aan het geheel toegevoegd.

​

De witte fles is prachtig en op elke fles siert het masker van de dorpszot van Pittem, 't Pittems Zotteke. Hij was de eerste die de gin mocht proeven

​

En wat hij proefde, was vloeibare waanzin.

​

Serveertips :

​

• 5cl Crazy Monday gin, 12/15cl Abbondio Dirty Soul tonic, garneren met schijfje limoen/citroen en een paar blauwe bessen

 

• 5cl Crazy Monday gin, 12/15cl Schweppes Hibiscus tonic, garneren met takje verse munt

​

​